Jak správně skladovat sušené muchomůrky

Správné skladování sušených hub je důležité nejen pro zachování jejich přirozených vlastností, ale také pro kvalitu a trvanlivost samotného produktu.
Muchomůrka červená je citlivá na vlhkost a světlo – proto je důležité vědět, jak s ní zacházet, aby si sušené plodnice zachovaly svou přirozenou strukturu a vůni.

Ideální podmínky pro skladování

Nejdůležitější je udržet prostředí suché, tmavé a chladné.
Vlhkost nebo přímé světlo mohou způsobit, že houby ztratí část svých přirozených vlastností nebo začnou měknout.
Ideálním místem je spíž, uzavřená skříň nebo jiný prostor, kde se teplota drží kolem 5–15 °C a vzduch není příliš vlhký.

Jaké obaly zvolit

Pro uchování sušených muchomůrek jsou vhodné skleněné nádoby se vzduchotěsným víčkem.
Dobře poslouží i sáčky se zipem, pokud jsou umístěny mimo přímé světlo a teplo.
Cílem je zabránit přístupu vzduchu a vlhkosti – ty totiž mohou ovlivnit vzhled i kvalitu plodnic.

Tipy pro dlouhodobé skladování

Uchovávejte houby v menších porcích, abyste minimalizovali časté otevírání obalu. Vyhněte se uchovávání v lednici – tam může vzniknout kondenzace a tím i vlhkost. Pokud potřebujete dlouhodobé skladování, zvolte suché prostředí bez výkyvů teploty.
Nevystavujte sušené houby přímému slunečnímu světlu.

Upozornění

Sušené muchomůrky jsou přírodní sběratelský produkt.
Doporučujeme s nimi zacházet v souladu s jejich povahou – uchovávejte je s respektem k přírodě a dbejte na čistotu prostředí i obalů.
Text má pouze informativní charakter a neslouží jako doporučení k užívání.